Cociña

Este libro ofrécenos un repertorio de 104 pratos elaborados con cogomelos de todo tipo. Un abano de sabores e aromas de bosques outonais e prados d...

Unha coidadosa edición ilustrada por Carlos Silvar, que fonda no coñecemento dos abondosos cogumelos que agroman nos húmidos outonos galegos. Nunha...

Gastronomía e vinhos da cidade Porto para apreciadores 2014 é unha forma imnovadora de visitar a cidade de Porto____

El prólogo y la introducción del libro están firmados por el cocinero Martín Berasategui y los periodistas Manuel Gago y Marta Fernández Guadaño, a...

Unha selección de receitas dos dez cadernos que Elvira González-Seco legou ao seu fillo, César Cunqueiro.Pratos das décadas dos anos sesenta, seten...

La publicación 500 SETAS DEL LITORAL ATLÁNTICO Y NOROESTE PENINSULAR añade otras 500 especies al primer volumen editado en gallego Cogomelos de Gal...

____

Esta guía, que recolle as 556 especies máis habituais en Galicia, é especialmente importante para a Micoloxía Galega, porque conxuga nun mesmo trab...

Os cogomelos na cociña e outras cousas é unha singular achega á literatura gastronómica. Atopamos pratos que podemos encadrar na 'nova cociña' e ou...

Móstranse as 50 especies máis comúns en Europa Occidental, achegando unha información moi seleccionada, cunha linguaxe sinxela, que proporciona os ...

Converterá en auténticos mestres arroceiros aos máis pequenos da casa. A través de 20 receitas fáciles e orixinais aprenderán a preparar desde pael...

O libro máis refrescante de toda a colección de Cociña infantil e familiar. Un volume monográfico dedicado ao universo dos xeados. Vinte receitas c...

“Pratos do mundo” descúbrenos algunhas das comidas máis populares destes e moitos outros países. Vinte receitas explicadas paso a paso de pratos co...

Este libro propone un apasionante viaje culinario por Galicia. Un sorprendente recorrido en el que descibrir los productos autótonos, las recetas i...

A beleza deste libro, fermosamente ilustrado e editado con xeito, serve para celebrar a vida. Nel, a personalidade do autor deita a bonomía propia ...

Coñecer os autores da cociña celta nas súas diferentes facetas, comprender a súa historia, o seu simbolismo, os seus segredos de fabricación; saber...

Cuaderno de actividades para niños y niñas de 6 a 8 años sobre alimentación sana y equilibrada, con el vocabulario básico de la cocina, las normas ...

Cuaderno de actividades para niños y niñas de 6 a 8 años sobre alimentación sana y equilibrada, con el vocabulario básico de la cocina, las normas ...

O pan é a base da alimentación da civilización occidental. Arredor do pan existe toda unha cultura tradicional que pouco a pouco se vai perdendo c...

A Lume Manso é un documentado e ameno estudo sobre aspectos materiais, sociais e simbólicos da historia da alimentación en Galicia.O libro propón u...

Unha viaxe fascinante polos mellores viños do fin do mundo. Mariano Fisac xa se propuxera ensinarnos a beber bos viños sen arruinarnos dende o seu ...

Lambetadas de onte a hoxe. 219 receitas. Premio Álvaro Cunqueiro de Periodismo Gastronómico, 1999¿A quen lle amarga un doce? Iso é o que Mariano Ga...

Da tradición galega saca a inspiración para moitas das receitas que propón: as filloas, os amendoados, o arroz con leite, e a empanada de mazá.... ...

Después del éxito de ¡Haz click* y vive sano!, con miles de ejemplares vendidos, María Corbacho aborda con más detenimiento el mundo de la cocina s...