Outros

Origen de la pesca de la sardna, importacia alimenticia, salazones, moderna industria conservera y más de 30 recetas  de elaboración que pueden pas...

Estudios científicos sobre la lamprea, la pesca de la lamprea, la lamprea en la historia y en la literatura, en la gastronomía universal. La lampre...

La obra  recorre la historia de la cocina gallega desde el neolítico hasta hoy.Un ensayo que recorre los últimos diez mil años de la cocina gallega...

Ofertamos 60 nmeros da Revista galega de teatro. RGT.____

200 números da revista GRIAL. 50 anos de Grial. Medio século de historia.Un acontecemento.Non podemos consideralo doutra maneira, e así queremos co...

'- Artesanía do Miño. - Serra de Arga. - Serra da Peneda. - As praias mariñas. - As fortalezas. - Muíños de Picón-Folón. - Os viños do Miño. - Poza...

TEMAS: Mulleres a pé de escena/ María Armesto; O teatro, unha ferramenta pola igualdade/ Amparo Ibarra Murillo. ROBERTO VIDAL BOLAÑO: FURIA E RAZÓ...

____

Sencilla y util guía de la isla de Ons. Situación, historia, etnografía, arquitectura, flora y fauna. Información sobre rutas.____

Pásanse moi bos momentos escollendo a froita, preparando os útiles necesarios, rexistrando as receitas nun caderno, debuxando as etiquetas e gardan...

____

As sopas son unha boa achega á dieta desde o punto de vista nutritivo. O feito de combinar diferentes produtos fai que se mesturen tamén diversas s...

La Guía Ilustrada de la Catedral de Santiago es un trabajo minucioso y exhaustivo en el que se ha querido mostrar este monumento a través de su his...

Este libro puidera ser unha versión memorística e gastronómica do mito do eterno retorno ó paraíso da infancia, sempre unha reivindicación da mesa ...

Un exemplo que o determina claramente son as mesturas actuais de elementos crus con outros cocidos -verduras cocidas, cereais, legumes-, que dan lu...

Coas súas máis de 300 receitas, na que destacamos, pola súa importancia na Estrada, as realizadas con base no salmón, Nieves proponnos, cunha lingu...

100 receitas con base na cociña do mar que se elabora nun país atlántico como Galicia, onde, talvez como en ningún outro, a gastronomía, ademais du...

Tiene usted entre sus manos el más hermoso libro de “gastrosofía” gallega jamás escrito, entendiendo por “gastrosofía”, la filosofía y esencia de l...

103 receitas de aperitivos en copa, con pan e pastas e de tapas fan un percorrido pola tradición e a modernidade da cociña galega, que sempre desta...

Este libro ofrécenos un repertorio de 104 pratos elaborados con cogomelos de todo tipo. Un abano de sabores e aromas de bosques outonais e prados d...

Podemos ler a pasisaxe? ¿podemos escoitar a memoria da paisaxe? Este libro non é unha guía no sentido estricto: non contén itinerarios nin proposta...

Galicia vive un tiempo de mudanza. Del país ya no salen emigrantes a la busca del vellocino de oro. Las viejas casas de granito o de mampostería so...

Unha coidadosa edición ilustrada por Carlos Silvar, que fonda no coñecemento dos abondosos cogumelos que agroman nos húmidos outonos galegos. Nunha...

As rías son un espacio dunha biodiversidade única no mundo e esta continuación do volume de Espazos Naturais de Pontevedra demostra que as Rías Alt...