RUMBO AL BACALAO: UNA HISTORIA GRÁFICA DE LAS PESQUERÍAS ESPAÑOLAS EN TERRANOVA (XVI-XXI)

Las pesqueras españolas del bacalao en Terranova tienen más de 500 años de historia. La pesca del bacalao se adelanto cinco siglos a lo que hoy denominamos globalización. Sigue sorprendiendo lo poco que se ha hecho para presewrvar esta historia. No se ha conservado ningún barco, ningún bou ni ninguna pareja de los años 50, 60 o 70... Una historia de quinientos años. De pescadores a impòrtadores (siglos XVI-XVII) El comercio del bacalao con St. John´s (Siglo XIX) El retorno a Terranova (Siglo XX) La época dorada: Bous  y Parejas La crisis: sobrepesca y territorrialidad La moratoria: el fin de una época Épilogo: el siglo XXI

           

____

Editorial: Buscay Seafood
Idioma: Castellano