En Galicia se encuentra un tesoro: las algas de Galicia. Su valor nutritivo.
70 recetas y propiedades medicinales.
El objetivo de este libro es desvelar `por qué estos seres tan antiguos son una pieza clave en la dieta del siglo XXI. Basade en los más prestigiosos estudios, tiene una orientación claramente práctica y divulgativa sobre la excepcional riqueza de nuestro "jardín submarino atlántico" Las algas gallegas una a una: cómo se llaman, donde viven, cómo se recogen. Su valor nutritivo detallado Cómo prepararlas Daots científicos y propiedades medicinales
Idioma: Castellano
El objetivo de este libro es desvelar `por qué estos seres tan antiguos son una pieza clave en la dieta del siglo XXI. Basade en los más prestigiosos estudios, tiene una orientación claramente práctica y divulgativa sobre la excepcional riqueza de nuestro "jardín submarino atlántico" Las algas gallegas una a una: cómo se llaman, donde viven, cómo se recogen. Su valor nutritivo detallado Cómo prepararlas Daots científicos y propiedades medicinales
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Editorial: AlgamarIdioma: Castellano