Ir ao contido
Gastos de envío dende 1,95€! 📦
Gastos de envío dende 1,95€! 📦

A ROSA DO VIÑO. CULTURA DO VIÑO EN GALICIA

€25,75
ISBN 9788498652529

Premio Gourmand World Cookbook Award 2010 na categoría Best Wine History Book

Relato histórico dunha das facetas da experiencia colectiva dos galegos, este libro incorpora, dun xeito novidoso, a tradición enogastronómica e literaria conxugándoa coa sensibilidade popular e a memoria viva da cultura do viño en Galicia.
Como achegamento á historia cultural do viño en Galicia, A rosa do viño é un traballo de investigación histórica que emprega fontes en boa parte inéditas. Relata con rigor unha faceta relevante da experiencia colectiva dos galegos para constatar a realidade dun ethos étnico, patente no modo enxebre de beber. E analiza o tránsito da bebida comunitaria a unha concepción individualista do xeito de beber.

____

Editorial: Galaxia 2010

Idioma: Galego