BIBLIOTECA DEL VINO

Es una antología de variados textos literarios, cuyos autores son de diferentes épocas y lugares, con distintos credos, ideologías y culturas. En e...

Ha pasado mucho tiempo desde que Galicia entre copas viera la luz; fue el fruto de un viaje, casi iniciático, de probar, conocer y, de alguna forma...

14 restaurantes de Galicia. _____ Editorial: MICHELÍN 12-2022Idioma: Castellano

____ Editorial: DEL AZAR 11-2022Idioma: Castellano

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Un libro de vinos excepcional que vincula la historia de 12 bodegueros de todo el mundo con sus vinos, escrito por Josep Roca, uno de los mejores s...

Un viaje al alma de los vinos. Un libro de vinos excepcional que vincula la historia de 12 bodegueros de todo el mundo con sus vinos, escrito por J...

Nicolás Vivas, que actualmente dirige el departamento de Investigación y Desarrollo de la Tonelería Demptos, se especializó en ciencias y técnicas ...

Técnicas de manejo de la vegetación del viñedo para mitigar los efectos de las altas temperaturas y del calentamiento climático. El objetivo de est...

Desde el Ribeiro, un breviario internacional del vino. «Hay más filosofía en una botella de vino que en todos los libros.»PASTEUR Los romanos plant...

Es una obra fundamental y nadie que quiera conocer esta faceta de los fogones gallegos podrá renunciar a ella. El libro resultará útil no solo a pr...

1000 AÑOS EN EL ARTE, LA LITERATURA Y LA DOCUMENTACIÓN. Recopilación de documentos históricos, literarios y musicales; así como testimonios monume...

Selección de pezas da colección do museo con información catalográfica, imaxes, selección de procesos de restauración e bibliografía, así como text...

n viaje por los lagares rupestres gallegos. 60 lagares catalogados, descritos, fotografiados y localizados. Ganador del Gourmand Awards 2018, en...