Cocina

Este volumen de la serie Galicia para soñar recopila, por primera vez en un solo tomo, las tres obras cumbre de la literatura gastronómica de la Ga...

____ Editorial: AB ORIGINE 02-2025Idioma: Castellano

Propiedades, recetas y remedios caseros. Los superalimentos del mar Mares y océanos atesoran una gran fuente de nuevas sustancias aún por descubri...

Entre mares y fogones es una colección de 30 libros que pretende poner en valor las principales especies de pescado y marisco que podemos encontrar...

Los beneficios del mayor recurso natural del planeta. La próxima revolución tecnológica y alimentaria viene del mar. Si queremos reconstruir ecosis...

Como indica su nombre este libro, que se considera una de las obras casi desconocidas de Picadillo, está escrito para ayudar a la confección de men...

Conece y fortalece tus defensas. Si quieres conocer tu sistema inmunitario y que esté con power y mucho flow, aquí tienes tu libro. En él se da res...

El secreto de la cocina de Benigno Campos se esconde en la calidad de los productos selecionados, en la sencillez de elaboración y del saber disfut...

Es una obra fundamental y nadie que quiera conocer esta faceta de los fogones gallegos podrá renunciar a ella. El libro resultará útil no solo a pr...

En Galicia se encuentra un tesoro: las algas de Galicia. Su valor nutritivo. 70 recetas y propiedades medicinales.El objetivo de este libro es des...

La cocina gallega es sin duda una de las más ricas y variadas de nuestro panorama gastronómico...Así lo entiende Álvaro Cunqueiro, cuya prodigiosa ...

Cunqueiro interpreta a arte culinaria en Galicia, captándolo en toda a súa pureza e galanura, coma se dunha moza garrida se tratase.A cociña é arte...

Las 500 mejores recetas de toda la vida. El recetario definitivo de la cocina gallega.El gran recetario de la gastronomía tradicional gallega de la...

Nuestra abuela nos decía que corriéramos a bebernos el zumo recién exprimido, que se le iban las vitaminas; oímos a menudo que el azúcar moreno es ...

Los platos más sencillos y deliciosos de la cocina falilias gallega en tres volumenes y 900 páginas.Más de 400 recetas prácticas y bien elaboradas....

Esta obra presenta una gran cantidad de recetas que van agrupadas en secciones y convenientemente numeradas.En palabras de la autora, la genial esc...

Percorrido pola historia da cociña monacal galega, que se abre cun breve texto de presentación de Miguel Vila, para nos introducir a continuación X...

107 vegetarianos fáciles y sabrosos. Estas recetas se basan en las algas que crecen en nuestra costa Atlántica y que se pueden encontrar en las ti...

Las mejores recetas de la cocina gallega, explicadas por uno de los gastroblogueros más conocidos.Alfonso López, responsable de la web Recetas de R...

Recetas e historias de los panes y panaderías de España. Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo s...

Nueva edición ampliada y revisada   Ideas y trucos para hacer en casa panes de toda España. Las esperadas recetas del autor de Pan de pueblo para e...

¡1150 nuevas recetas para chuparse los dedos! Tras el éxito de ventas de la primera versión, Martín Berasategui vuelve con la recopilación de rece...

¿Quieres cambiar tus hábitos alimenticios y no sabes por dónde empezar? ¿Te gustaría identificar los productos saludables del supermercado? Si est...

En esta obra no encontraréis esos platos catedrales que nuestros cocineros modernos conocn con el nombre de platos montados. No, nuestros platos ha...