COCINA GALLEGA DE RECHUPETE

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Las mejores recetas de la cocina gallega, explicadas por uno de los gastroblogueros más conocidos.

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Alfonso López, responsable de la web Recetas de Rechupete, escoge para este título las más apetitosas y demandadas recetas tradicionales de Galicia. Y las explica con su particular estilo, con notas del origen de la receta, alguna variación interesante, y aportando imágenes de paso a paso, cuando la elaboración lo requiere, además de la imagen de plato acabado. El libro está dividido en familias de recetas: Marisco, Pescados, Ternera y cerdo, Otras carnes, Caldos, cocidos y otros platos; Empanadas y masas, y Postres y dulces. Además, muchas recetas se complementan con un código QR que muestra el vídeo de cómo se prepara el plato.

Autor

Alfonso López Alonso

Idioma

Castellano

Nº de páginas

288

ISBN

: 978-84-17720-33-9

Año edición

2020

Editorial

Larouse

Prazo de entrega